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🔥2024欧洲杯官网- 欢迎您&在历史悠久、文化底蕴深厚的好意思食之都广州-🔥2024欧洲杯官网- 欢迎您&

发布日期:2024-07-18 07:42    点击次数:140

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每年农历五月初五为我国传统节日——端午节。在历史悠久、文化底蕴深厚的好意思食之都广州🔥2024欧洲杯官网- 欢迎您&,看龙舟、吃粽子是必不会少的传统习俗。

两广地区粽子多用糯米作念成,黏度高、不易消化,且缺少纤维质,含过多的脂肪、盐、糖。一个正常的咸肉粽子,光是含米量就约莫1碗饭,热量约为400-500卡路里。

因此,各人提倡,吃粽子不成垄断自若,睡前2小时最佳别吃粽子,以下东谈主群最佳少吃粽子——

本文作家:

卢世宏 广州市番禺区南村镇社区卫生做事中心中医康复科 主治大夫

勾通各人:

郭永标 广州市番禺区南村镇社区卫生做事中心中医康复科 主任中大夫

糖尿病患者

甜粽中常有含糖量很高的红枣、豆沙等食材,随机还要加糖,容易引起糖尿病患者病情加剧,以至出现晕厥。

各人谱招:

此类东谈主群尽量幸免接管高脂、高盐、高糖的馅料,可接管个头小的迷你粽子(50克支配),加热后食用,最进军的是,食用粽子的同期还要相应地减少其他主食的摄入量,边界总摄入热量。

心血管病患者

某些粽子含有肉、蛋黄、红枣、海鲜等,这类粽子属于高脂肪、高卵白、高胆固醇的食物。患有心血管病的东谈主食用,会加多血液黏稠度,影响血液轮回,加要点脏职守和缺血过程,诱发心绞痛和心肌梗塞。

各人谱招:

此类东谈主群接管少油、少肉、少盐的粽子,量不宜多,吃时搭配蔬菜、生果全部吃(注:幸免食用含水分多的寒性瓜果类)。

胃肠谈疾病患者

粽子蒸熟后会开释出一种胶性物资,吃后会加多消化酶的负荷。进食粽子后,糯米会在胃里停留很长的时代,刺激胃酸分泌,容易导致有慢性胃炎、食谈炎的患者旧病复发。

各人谱招:

此类东谈主群接管非糯米粽子,以粗粮、杂粮、薯类为主料的粽子,尽量少吃,吃时搭配蔬菜生果,细嚼慢咽,利于消化。

痛风病患者

某些粽子要素有鱿鱼、干贝、鲍鱼等海鲜类食材,这类粽子属于高嘌呤的食物,痛风患者应幸免食用。

各人谱招:

此类东谈主群选择不含海鲜、鱼、肉类的粽子,同期要多喝水,使尿液得以稀释,促进尿酸的排出。

老东谈主和儿童

粽子含有好多糯米,黏性大,老东谈主和儿童的肠胃功能相对较弱,如过量进食,极易变成消化不良以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、泻肚等症状,不宜多吃。

各人谱招:

此类东谈主群接管小粽子,尤其是含有粗粮、薯类、少油、少肉的粽子,吃时可搭配一杯红茶或姜糖水,既可暖胃,又可解腻。

食养息生小妙招

粽子厚味,可吃多会引起消化不良,那么有什么不错匡助它消化呢?底下保举一款消食茶,不错动作食用粽子之后的养生饮料,匡助收缩肠胃职守。

陈皮、麦芽各10克,佛手柑10克,山楂15克,乌梅5克,甘草7克,开水冲泡,当养生茶饮用。

陈皮具有促进食欲的遵循,对中焦气滞、食欲颓靡等症具有很好的功效。它不错罢职吃过多粽子所产生的胸闷、中满、食欲颓靡等不良反馈。

麦芽是常用的养生茶开始。麦芽味甘,性微温,有消食开胃的作用,能化积滞。要详确的是,麦芽炒焦使用,抵消食化积的作用更大。

佛手柑又称佛手,味繁难酸,性温。主邀功用是理气和中,疏肝解郁。

山楂酸而破泄,消积散瘀,善于消肉积,并能行气活血。焦麦芽、焦山楂合用,能彼此加多其消食导滞的才调,常用来动作促进消化、消减脂肪的药物。

乌梅、山楂都有酸味,但乌梅酸而收涩,敛肺涩肠,自己的酸味更不错促进津液产生,减少腹胀饱食感。

开始:广州卫健委

裁剪:董俊毅

校对:蒋锦彤

责编:刘想铭

编审:詹苹苹 🔥2024欧洲杯官网- 欢迎您&



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